美高梅mgm1888公司官网第一期残疾人就业技能培训班项目 (西式面点)正式开班

2020年10月27日 00:00        点击:[]

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近期,由美高梅mgm1888公司官网向无锡市残疾人就业服务中心承接的残疾人专项培训项目­­——西式面点培训项目正式开班。本次培训班为期25天,每周一至周五上课,培训地点设立在无锡市梁溪区社区培训学院。共有二十五名残疾人学员及家属参加。本期培训由高级西式面点师杨思雨老师授课。杨老师有较高的讲解能力和实操技巧。从烘培的基础知识入手,理论与实操相结合,为学员们讲解烘培的多种知识,并且手把手地指导学员在制作面点时的关键手法与动作要领。

培训内容主要包括曲奇饼干、蛋黄酥、芝士蛋糕、雪花酥、蛋挞等形式多样的西式糕点的学习与制作。课堂上,老师在黑板上写出所做西点的原料配比和制作步骤,并结合实际示范操作,对重点注意事项加以强调。学员们积极参与面点的制作,对面点制作表现出了极大的热情,纷纷表示此次培训不仅使自己掌握了面点制作技能,还满足了他们的兴趣爱好。

通过西式面点师培训的开办,可以帮助残疾人建立自信心,可以学习一技之长,对日后步入社会有一定的帮助。以培训促就业、以创业带动就业,让残疾人在培训中学习理论知识,掌握实际操作技能,不断拓宽就业渠道,进一步促进残疾人就业,使之更好地走向社会。

本次培训,学员们除了学到西式面点基础技能,还受到美高梅mgm1888公司官网团队提供的心理咨询、职业生涯规划指导、就业等服务。

 


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